” Saavuimme lentämällä Joensuuhun varsin tiukkojen aikataulujen puitteissa ja haasteena oli tavaroiden haaliminen matkalla. Soitin Tonille, että onnistuisiko hoitaa koko viipymän ruokailuihin raaka-aineet ja välineet. Vastaus oli, että tottahan toki se onnistuu ja kun pääsimme majoitukseen Kolilla, oli ruoka valmiina pöydässä ja aamiainenkin valmisteltu jääkaappiin seuraavaa aamua varten.